Alubia roja "Vega Ucero" bolsa 1kg

ALUBIA ROJA:

La alubia roja es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Se cultiva hoy en día en múltiples zonas. Al ponerla en remojo esta alubia va perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo sale bastante oscuro y denso. La alubia roja destaca por su suavidad y cremosidad una vez cocida.
CALIBRE: 175 granos / 100 gramos