MIEL DE BOSQUE 1 KG

Características de la Miel de Bosque
Esta miel la producen las abejas de bosques de robles, encinas, pinos y enebros. De color ámbar oscuro y un olor floral con un claro componente malteado, intenso y persistente. De sabor fuerte, poco dulce y con fuertes notas saladas.

En los bosques de robles, encinas, pinos y enebros a partir de mediados de agosto y cuando se dan ciertas condiciones de humedad, estos árboles tienen una gran producción de savia rica en azúcares, esta savia es lo que recolectan las abejas y elaboran la miel de bosque. Por ello técnicamente está considerada como un mielato ya que no procede como habitualmente del néctar de flores, sino de la exudación de estos árboles.

Propiedades
Este tipo de miel posee más propiedades antioxidantes que el resto, divido a esta características esta miel está considerada un perfecto complemento alimentario ante niveles bajo de hierro y otros minerales. Lo que la hace altamente recomendable para combatir anemias y hacer frente a temporadas de fuerte estrés y esfuerzo, tanto físico como mental. Ideal contra las afecciones pulmonares y bronquitis.