Alubia arrocina "Vega Ucero" bolsa 1 kg

VARIEDAD: Alubia arrocina.

La alubia arrocina de El Burgo de Osma es una judía de color blanco, tamaño pequeño y ovalada. Es una legumbre muy tradicional en la comarca y consumida desde tiempos ancestrales. Su sabor es delicado, de textura mantecosa y la piel suave. La cocción es muy rápida y destacar que es muy digestiva por su poco contenido en fécula. La alubia arrocina es ideal para cocinarla estofada con verduras, con carnes derivadas del cerdo o con mariscos. Combina perfectamente con todo.
CALIBRE DE LA ALUBIA ARROCINA: 350 granos / 100 gramos