Pochas con verduras "Vega Ucero"
¿Que son las POCHAS?
Se trata de una variedad de alubia blanca que se consume antes de madurar. Reciben este nombre por su color pálido de su vaina en el momento de su recolección. La Pochas se recolectan durante el verano. Destacan con ser redondas, de piel muy fina, textura muy cremosa y un sabor muy suave y delicado.
Nuestras Pochas con verduras se elaboran de principio a fin del proceso de forma manual y artesanal.
Este es un producto que tras guisarlas brevemente y darles "tu toque" personal te dejarán realmente sorprendido/a.
Ingredientes: Alubia pocha, tomate, pimiento verde, brotes de ajos tiernos, agua y sal.